Omelette basquaise toute simple

Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes.

Ingrédients:
- 12 oeufs frais
- Un bocal de Piperade au Jambon de Bayonne (350g)
- Une noix de beurre
- Sel et poivre


Dans une poêle, ajoutez une noix de beurre et versez le bocal de Piperade au Jambon de Bayonne.

Laissez chauffer à feu moyen jusqu'à ébullition.

Une fois la Piperade à ébullition, versez les oeufs battus et préalablement assaisonnés (sel et poivre).

Pour finir, laissez cuire plus ou moins longtemps selon votre goût.

Servez votre omelette avec une salade.

C'est prêt, vous pouvez déguster !!

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